ワニの脚が器からニョキ、迫力のラーメン登場 台湾

台北（ＣＮＮ） 台湾の麺類店のメニューに「ゴジララーメン」が登場した。今にもゴジラが器から飛び出してきて、顧客の体をつかみそうな気配を漂わせている。 ゴジララーメンを出しているのは、台湾の斗六市にある「女巫貓葵」という店。実際にはワニの肉を使用している。 店主がＣＮＮ Ｔｒａｖｅｌに語ったところによると、スープはウズラの卵や豚肉、ベビーコーン、干したけのこ、黒きくらげ、魚のすり身から作り、そこにワニの前脚をトッピングする。 ワニの脚の入手や調理が難しいことから、１日に提供できるのは２杯のみ。価格は１杯１５００台湾ドル（約７０００円）だという。 値段が高い一因は、調理に必要な作業量が多いことにある。 まずワニの脚を洗い、酒や各種のスパイスをもみ込む。その後は店の代名詞となっているスープで２時間、蒸し煮にする。すべての工程を合わせると約３時間かかる。 「ワニ肉は鶏肉に近いが、より弾力があって柔

[aienstein]

「好みは分かれるだろうがそこそこの味には仕上げてるはずだ」と感じる程度には台湾人の食に対する執着に信頼がある。

[Wafer]

ダイオウグソクムシラーメンを提供するお店と同じ所っぽいので、台湾人が全員このようなチャレンジャーというわけではなく、今注目のおかしな店が一軒バズってるだけ

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皮が残ったままだと食べにくい気がするんだけど長時間の蒸し煮で柔らかくなってたりするんだろうか

[toaruR]

指がちょっとかわいいから困る(ノ∀`)

[narwhal]

「ゴジララーメン」「実際にはワニの肉を使用している」

[uniR]

指が四本ということは後ろ足かなぁ〜

[srpglove]

「台湾の麺類店のメニューに「ゴジララーメン」が登場した」「実際にはワニの肉を使用している」　ワニの足に見せかけた何かなのかと思ったら、ゴジラの足に見立てたワニの足（本物）なのか……