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捏ねずにまとめるだけ。ボール1つで作るピッツァ マルゲリータ ビアンカ - キアラの気まぐれ料理とパン日記
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生地も簡単、トマトソースもなし。モッツァレラとフレッシュトマトとバジルでシンプルに美味しい!! ス... 生地も簡単、トマトソースもなし。モッツァレラとフレッシュトマトとバジルでシンプルに美味しい!! スポンサーリンク あっさりした見た目。 モッツァレラ、プチトマト、バジルを使って焼き上げました。 生地も簡単、トマトソースもなし。モッツァレラとフレッシュトマトとバジルでシンプルに美味しい!! ピッツァビアンカとは? 捏ねないピッツァ生地 生地作り~発酵 トッピングの材料+下準備 成型、トッピング、焼成 焼き上がり まとめ ピッツァビアンカとは? トマトソースなしのピッツァビアンカです。 ビアンカは白いの意味。ピッツァビアンカはソースなしで作られる事が多いですが、 ベシャメルソースが塗ってあったり、チーズもなかったりもします。 見た目は白、もしくは生地と具材の色だけのシンプルなピッツァです。 今回はマルゲリータビアンカ=白いマルゲリータなので、 トマトソースは使いません。 捏ねないピッツァ生地