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香港をルーツとする「マンダリン オリエンタルホテル」が「ミシュラン」で計21の星を獲得 | 海外ビジネスニュースを毎日配信!− DIGIMA NEWS
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香港をルーツとする「マンダリン オリエンタルホテル」が「ミシュラン」で計21の星を獲得 | 海外ビジネスニュースを毎日配信!− DIGIMA NEWS
香港をルーツとする「マンダリン オリエンタルホテル」が「ミシュラン」で計21の星を獲得 先に世界各国... 香港をルーツとする「マンダリン オリエンタルホテル」が「ミシュラン」で計21の星を獲得 先に世界各国で発売された2018年版の『ミシュランガイド』において、香港のマンダリンオリエンタルホテルグループ内における、合計14軒のレストランがミシュランの星を獲得した。 この記事の続きを読む 同ホテルグループでは顧客の記憶に鮮明に残る食体験の提供をグループ全体の目標の一つとして掲げ、2018年度14軒で獲得した合計21の星はミシュランの星を有するレストランを運営する国際ホテルグループとして最多となる。 2018年度はマンダリンオリエンタルバンコクのフランス料理レストラン「ル・ノルマンディー」と、ザ・エクセルシオール 香港の広東料理レストラン「イートン ヒーン」が初めて星を獲得した。 2018年版『ミシュランガイド』で星を獲得した14軒のレストランのうち香港にあるのは(1)マンダリン オリエンタル 香