ご当地S級グルメ！倉敷商工会議所の「倉敷レシピ」がそろそろ本格始動！？ | donbla. [ドンブラ]

こんにちは、donbla.事務局のムカイです。 いまだに津山のホルモンうどんを食べたことがないムカイですが、日生のカキオコなら食べたことがあります。最近になって一気に盛り上がりましたよね、ご当地グルメ。お隣の玉野市でもご当地B級グルメコンテストが行われるそうですよ！ さて、倉敷商工会議所が主催する「倉敷レシピ」の試食会が先日行われたそうで、全8品目のうち厳選された2品が「倉敷レシピ」として正式に認定されたそうです。 新見産イノシシ肉をつかった太麺パスタ（←…おや？新見産！？） 倉敷産イチゴをふんだんに使った新感覚ショートケーキ で、この「倉敷レシピ」は、そんじょそこいらのご当地グルメとはわけが違うものでして、必要とあらばウニやトリュフといった高級食材を使うことも辞さないそうでして、近いうちに市内のホテルなどで提供が始まるそうです。 この2品にどんな高級食材が紛れていて、そんなお料理やスイー

[lymr09]

商工会議所が主催らしいけど、ぜんぜん続報が入らないなあ。