【漫画】関西中華・エビの天ぷら謎物語｜いつか中華屋でチャーハンを - イーアイデム「ジモコロ」

あの名作が帰ってきた！増田薫が描く中華料理探訪マンガ『いつか中華屋でチャーハンを』の2ndシーズン。第5話は「エビの天ぷら」。関西中華の定番メニューに至るまでの変遷を探りました。

[Kuw]

エビではない天ぷらうどんがあるってのがまず衝撃だった

[narukami]

うまそう

[funaki_naoto]

知らなかった。

[sa_wa]

海老の天ぷらって関東にはないんだ…。衝撃。天ぷらという名称に違和感を感じた事すらなかった。中華料理屋さんの豚の天ぷらと海老の天ぷら大好き。一芳亭行きたいなあ。

[shiitake157]

そんなメニューがあるとは知らなかった

[kaitoster]

そういえばエビの天ぷらってフリッター状になってるやつも多いよな。

[honeybe]

煉獄さんｗ

[pero_pero]

おもしろい。エビチリのチリ抜きみたいな感じなのかな

[laislanopira]

餃子の王将にもあるアレ

[kuxttoba]

長崎の天ぷらもフリッターみたいなんだっけ

[tamtam3]

関西の海老にそんな歴史があったとは…　食べたい食べたい食べたい

[nyah]

めちゃめちゃ海老舌になっちまった……