調味料

ここでは必要となる調味料を紹介します。 あまり多くの調味料を紹介しても使い切れないかと思います。 市販されているドレッシングやたれなども調味料になりますが、ここでは基本とされる調味料のみ紹介します。 調味料は出来るだけ良いものを購入すると、それだけで料理が楽しく、そしておいしく仕上げることができます。 あまり安い物を買わないようにしましょう。 どういった物がお薦めか、チェックポイントも紹介していきます。 調味料のチェックポイント 調味料のチェックポイントを取り上げていきます。 調味料のラベルをチェック 調味料を買うときは、記載されているラベルも合わせて確認しましょう。 特に注目したいのは「原材料名」。ここでは、実際に使われている原材料が書かれています。 醤油を例にしますと、キッコーマンの醤油「キッコーマン しょうゆ」は「脱脂加工大豆(遺伝子組換えでない）、大豆（遺伝子組換えでない）、小麦、