お肉を食べてハッピーに | 「お肉」の参考書～健康に欠かせない「肉の効能」～ | エバラ食品

お肉には必須アミノ酸をはじめとする、人の健康維持に必要な多くの栄養素が含まれていますが、食肉のメリットはそれだけではありません。実は、食肉には「人を幸せにする」効果もあるのです。 牛肉や豚肉の脂肪には植物油にはほとんど含まれていない、必須脂肪酸の1つであるアラキドン酸が含まれています。アラキドン酸の一部は脳内で「アナンダマイド（アナンダミド）」という物質に変化しますが、この物質は別名「至福物質」とも呼ばれ、幸福感や高揚感をもたらすことが知られています。このメカニズムによって、私たちはお肉を食べたときに「幸せだなあ」と感じるのです。 ただし、アナンダマイドの原料となるアラキドン酸を摂取するためには、脂肪を適度に含んだお肉を食べる必要があります。「とろけるような霜降り肉を食べると、たまらなく幸せな気分になる」という人が多いのも、この辺に理由がありそうです。 また、アナンダマイドには、リラックス

[htnmiki]

こんな記事を一部のヴィーガンに見られたら……

[mujisoshina]

要約すると「肉を食べない者の末路はいつも悲惨だ。恐ろしい恐ろしい」

[taka-ganba]

フランスだったら暴動起きそうだな。肉屋が投石されるくらいだから。

[tokumeimei]

製品の効果効能ではない、ってエクスキューズがあるけど、一般的な食材について「効果効能」を謳うこと自体が薬機法的にアウトじゃなかったっけ？

[ublftbo]

取ってつけたような注意書き。恥を知ったほうがいい。

[kenzy_n]

黄金律

[tGsQqV]

浅茅陽子は肉を食べないと言ってCMをおろされました。

[agrisearch]

「アナンダマイドの原料となるアラキドン酸を摂取するためには、脂肪を適度に含んだ肉を食べる必要があります」。。

[hungchang]

「アラキドン酸の一部は脳内で「アナンダマイド（アナンダミド）」という物質に変化しますが、この物質は別名「至福物質」とも呼ばれ、幸福感や高揚感をもたらすことが知られています」