野菜作り トンネル栽培 大根 ミニコン22と、あまうま大根収穫｜farm andante 珍しい野菜、農薬不使用で野菜を栽培しています。

菜園の大根「ミニコン22」と「あまうま大根」収穫。 大きい方の菜園で初めて栽培した大根無事収穫出来ました。 大根は土が柔らかく無いと上手く出来ない野菜です。 大きい方の菜園は水捌け対策もまだまだで、土も改良中です。 大根が上手く真っ直ぐ出来るか心配でしたが、畝を高めにしたのが良かったのか 何とか又割れせず収穫出来ました。 収穫野菜 去年の晩秋に蒔いた大根２種類です。ミニ大根と普通の大根です。 ミニコン22 22ｃｍ位の大きさで収穫するミニ大根です。 ちょっと大きく成りすぎかも知れません。 形がちょっと不揃いですが又割れ等はしていません。 土から肩の部分を出している様子だけ見ると、普通の大根と同じ太さ ですが、引き抜くと長さが短いです。 大きな大根は残りを冷蔵庫に入れておくと場所をとるのですが、この位の 長さなら残りを冷蔵庫に保管したり、使い切ったり出来るので便利です。 収穫後、大根おろしで

[tonymctony]

毎日大根おろしを作って納豆に入れて食べてるのですが、ものによって味が違うのは品種自体が違うのかも！と思えました。甘い大根の選び方！ありがとうございます！参考にします！

[mi--yan]

大根って頭の方が甘いからと教わりましたが、そもそも甘い品種があるんですね！