「ブルーボトルコーヒー」神戸に関西2店舗目となるカフェを出店

ブルーボトルコーヒー 神戸カフェが、2018年7月20日(金)、神戸・旧居留地にオープンする。日本国内では9店舗目、関西では2018年3月にオープンした京都カフェに続く2店舗目となる。 2015年に日本初上陸を果たした、アメリカ・カリフォルニア州オークランド発の人気コーヒーショップ「ブルーボトルコーヒー」。自社のロースタリーで焙煎したばかりのコーヒー豆を配送可能な地域にのみ店舗を展開しており、今回オープンする神戸カフェでも、注文を受けてから一杯ずつ丁寧に淹れるフレッシュなコーヒーや手作り焼き菓子、神戸限定メニューに加え、美味しさのピークに合わせてエイジングしたコーヒー豆の販売を行う。 「コールドブリュー コーヒーゼリー」 280円＋税 オープン記念として、水出しアイスコーヒーのゼリーとクリーミーでなめらかな自家製パンナコッタを合わせた「コールドブリュー コーヒーゼリー」が、神戸カフェで先行

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