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有楽町で横手やきそば屋台。
毎週木曜日の「ネオ屋台村」店舗の中に今年「B-1コンテスト」で1位になった横手やきそばの店があるとい... 毎週木曜日の「ネオ屋台村」店舗の中に今年「B-1コンテスト」で1位になった横手やきそばの店があるという… 気になったので早速行ってみました。 すげー並んでる! たかがやきそば、されどやきそば。 ネオ屋台村の店舗は数あれど、横手やきそばの店が圧倒的です。 それでも回転が速そうだったので並んでみました。 しかし… 一気に進むときもあれば突然停滞することも… よくよく考えてみたら焼きそばってまとめて焼いて、それを順番に売るんだよね… ストックが切れたら再度焼き直しなのは仕方ありません。 店員も1人で切り盛りしているようで、これは仕方ないでしょうか。 約30分ほど並んでようやく横手やきそばをゲットしました。 横手やきそばの特徴は目玉焼きと福神漬け。 何故か紅ショウガではないのが面白いです。 早速食べてみると… あーー、これはB級だ! そのまま食べても、卵と絡めても美味。 普通の焼きそばとは違って鰹