｢甘味料アスパルテームが発がん性物質に指定｣ってどういうことなの？

｢甘味料アスパルテームが発がん性物質に指定｣ってどういうことなの？2023.07.19 21:0018,467 satomi ダイエット食品に激震。 清涼飲料から低糖ヨーグルト、ガム、歯磨き粉、のど飴など低糖系でおなじみの人工甘味料アスパルテームが国際がん研究機関（IARC）の｢発がん性物質2Bレベル｣に指定されましたね。 発表の日にぶつけて、同じ世界保健機関（WHO）の合同食品添加物専門家会議（JECFA、摂取許容量を定める団体）は安全に摂取できる1日の基準値に変更はないことを発表。 どっちを信じりゃいいんじゃい⁉と混乱しましたが、血糖値を上げちゃいけない患者さんもいますし、いたずらにパニックが広まらないようにとの配慮かと。 2Bってどんだけヤバいの？2Bは4段階評価の下から2番目。｢人体発がん性の限定された証拠がある｣って意味です。 発がん性物質・要因の一覧（下）を見ると、｢リスクあり

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"｢アロエベラ、あらゆる植物に含まれるカフェ酸、ココナツオイル石けん、わらび、漬物｣などと同程度のお仲間です。"