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老舗グルメフードブティック「フォション」が初のホテルをパリにオープン!
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2018年の秋、パリ8区に「フォション ロテル パリ」がオープン。手がけたのは紅茶で知られるあの「フォ... 2018年の秋、パリ8区に「フォション ロテル パリ」がオープン。手がけたのは紅茶で知られるあの「フォション」だ! 文・森野真代 2018年9月1日、パリ発の老舗グルメフードブティックの「フォション」がパリ・マドレーヌ広場にブランド初のホテル「フォション ロテル パリ」をオープンする。 パリ8区のマドレーヌ広場。ここは、1886年に「フォション」が誕生した地で、そこに、スイートルーム11室を含む全54室のスモールラグジュアリーホテルが生まれる。ホテルのサービスやオペレーションは、「ホテル&ドゥムール エスプリ・ド・フランス」と提携。ハイクオリティのホテルサービスを提供するという。 デザインは、コンコルド広場前のオテル・ドゥ・クリヨンの改装も手がけた建築家リシャール・マルティネと、1区のオテル ラ タミスや、オテル ドルセーなど数々のホテルデザインで知られるアトリエ・パリュエル・マルモンが担