氷水に塩をいれて温度をはかってみましょう！ | 塩と実験 | 塩百科 | 伯方の塩® | 伯方塩業株式会社

氷水の中に塩を加えると温度をがどう変化するでしょう？ 0℃以下になってどんどん下がってくるのが分かりますヨ！ ▲温度を計る 少しの水を入れた中にたっぷりの氷を入れ温度を計ります。そして塩を加えていくと、どんどん温度が下がってきます。 塩水は氷を溶かします。 氷が溶ける時にまわり（主に塩水）の熱をうばい、氷水の温度が下がっていくのです。 水の氷点は0℃です。 そして0℃以下になると凍りますが、塩水は0℃以下でも凍らず、飽和食塩水（ほうわしょくえんすい＝それ以上の塩が溶けない状態の濃い塩水）は－（マイナス）21℃まで凍りません。 この氷点が低下することを氷点降下といいます。