澤屋まつもと 守破離 "五百万石" 純米 720ml / はせがわ酒店 オンライン店

定休日 営業時間:午前9時〜午後5時 お問い合わせ等頂きました場合は翌営業日にご連絡させていただきます。 ※実店舗は営業しております。 (詳しくはこちら。) 澤屋まつもと 松本酒造株式会社 京都市伏見区横大路三栖大黒町7 1791年創業。京都市伏見の歴史ある酒蔵で、 赤レンガ蔵と八角形の煙突が印象的な酒造蔵は、近代化産業遺産に指定されています。 『 澤屋まつもと 』 のコンセプトは、「 守 破 離 (しゅはり) 」 「 守 」… 澤屋まつもとの伝統を 「守」ること。 「 破 」… 伝統を「破」り、他で学んだことを実践すること。 「 離 」… 「守」と「破」を大切に、そこから「離」れて新たな価値観を見出すこと。 京都の酒蔵として、京都の「 水 」、良質な「 米 」の旨みを表現。 『 透明感 』 『 旨み 』 『 爽やかさ 』 シンプルな中に、エネルギーを感じられるお酒です。

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爽快なスパークリング、なるほど離れて守りを破るのか！と納得した #osake_umauma