「雷」雷そば＠宅麺【お家麺３３杯目】 【レビュー・感想】 - お家ラーメン全店制覇

本日は「雷」の雷そば！ つけ麺の王様「中華蕎麦とみ田」のセカンドブランド「雷」の雷そばは宅麺でどのような一杯を提供してくれるのだろうか！？ 「雷」について 「雷」雷そば＠宅麺について 食べてみた感想 麺について スープについて トッピングについて 開封～調理 総評 「雷」について 上品な二郎インスパイアで人気「雷」の雷そば！ 特徴 ド濃厚豚骨醤油スープ ドデカい柔らかチャーシュー ワシワシ食感の平打ち麺 つけ麺で爆発的な人気を誇る「中華蕎麦とみ田」のセカンドブランドとして２０１４年北松戸に「雷」をオープンする。 店主の富田氏は無類の二郎好きとして知られており、「雷」はそんな富田氏が「中華蕎麦とみ田」で培った経験と技術を全てつぎ込んで作った二郎インスパイアとして高い評判を得ている。 二郎インスパイアながら上品な味わいの雷そばは、二郎好きだけではなく一般のラーメンファンにも受け入れられ、行列を

[bluebunny666]

チャーシューも入っていていいっすよね(｡`･ω･´｡)