こねない、丸めない！炒めるだけの「デミグラスハンバーグ風肉みそ」が紛れもなくハンバーグな件 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

皆様こんにちは、ごはん同盟のしらいのりこです。 ハンバーグってすごくごはんがすすみますよね。 ハンバーグから肉汁ジュワッ、それをごはんと一緒にいただいて。 もう最高です！ ただ、ハンバーグを作るのってちょっと面倒、そしてうまくいかないことも多い。 こねるときに手に脂がつくし、空気を抜きながら丸めなきゃだし、焼いているときも割れて肉汁がでちゃったり、そしていざ食べようとしたら中心部が半生だったり……（号泣）。 ハンバーグ作りに悩みはつきませんが、このレシピはそれらを一気に解決！ 簡単にできて失敗知らず。しかも5分でできちゃう！ なのに、味は紛れもなくハンバーグ。ぜひ作ってみてください！！ こね＆丸めは不要！ デミグラスハンバーグ風肉みその作り方 材料 作りやすい量（ごはんにのせると茶碗2杯分） 合い挽き肉（できれば粗挽き）……150g タマネギ……1/8個（約25g） バター……10g 赤ワ