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『和菓子 大吾』黒糖の爾比久良。数量限定の銘菓を新宿高島屋の銘菓百選で見つけました。 - お菓子を巡る暮らしの雑記帖
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練馬、大泉学園にある和菓子店『和菓子 大吾』さんの『爾比久良(にいくら)』。 昭和天皇御訪米の折、... 練馬、大泉学園にある和菓子店『和菓子 大吾』さんの『爾比久良(にいくら)』。 昭和天皇御訪米の折、献上されたという銘菓で、このブログでも過去に登場しています。 『爾比久良』は黄味羽二重時雨餡で小豆餡と栗を丸々一粒包んだ、このお店の看板菓子ですが、今回はただの『爾比久良』ではなく黒糖味をご紹介。 「黒糖」は限定少量生産のため、本店でしか販売されていないと思っていたのですが、先月のとある土曜日、新宿高島屋さんの銘菓百選でお取り扱いがありました。 こちらで「黒糖」を見たのは実に初めてのこと。たまたま運がよかったのかもしれません。 包みを開けるとお箱の中に、2つの爾比久良がお行儀よくおさまっています。 包装もとても丁寧にされていて、まさにご献上菓子というにふさわしい重厚さがあります。 贈り物としても愛されているのも納得のお品です。 爾比久良 黒糖 1箱2個入 ¥1,320(税込) 消費期限の表示は