スターバックスに異変？ 「居心地のよさ」追求のジレンマ

この連載は大崎孝徳著、書籍『すごい差別化戦略 競合他社を圧倒する「違い」のつくり方』（日本実業出版社）から一部抜粋、再編集したものです。 価格競争に陥らないために、いま何をすべきか？ あの会社は、なぜ競合他社に模倣されないのか？ セオリーどおりでは、なぜ差別化できないのか？ 競合他社を圧倒する“違い”を「どこで」「いかに」つくるのか？ 模倣されない意外な理由とは!? 25の身近な事例を題材に、価格競争に陥らない、常識を突き抜けた「差別化戦略」の核心を解き明かす1冊です。 スターバックスコーヒー（以下、スタバ）は、アメリカ・シアトル系カフェの代表格として、相変わらず人気があります。こうしたスタバの人気は大学生など若者においても目立っています。しかしながら、若者の車離れや酒離れ同様、コーヒー離れも深刻なようで、スタバに行っても若者が注文するのはフラペチーノなど、ドリップコーヒー以外の商品が中心