保温と冷凍、ご飯の保存方法でより節約できるのはどっち？

いつでも温かいご飯が食べられる炊飯器の保温機能。でも、保温中はずっと電気が使われているといます。関東電気保安協会の行った調査でも、保温による保存と、ラップに保存しレンジで温めなおす方法を比べると40％以上も電気代が異なることが分かっています。 しかし毎回残ったご飯を冷凍するのは手間ですし、できるだけ保温で済ませたいという人も多いはず。そんな人は「12時間」を目安にしましょう。というのも「調理力で健康！ プロジェクト」推進委員会によれば、12時間以内であれば冷凍して温めなおすよりも、保温機能を使ったほうが経済的だからです。炊いてから12時間以上経ってしまった場合は冷凍する、という習慣をつければ経済的にご飯を保存できますね。

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計算がおかしいし、それ以前に12時間保温したものを冷凍なんてしたら食べられたものじゃない。正しくは、毎回食べきれる分だけ炊くか手間を惜しむならたきたてを冷凍保存するかの何れか。

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電気代も大切だけど、さっさと冷凍しちゃった方が美味しいんだよね？