「きつねうどん」と「たぬきそば」の違い、知れば知るほど混乱する理由

「地方によってなぜ呼び名が違うの？」「関東と関西、違う呼び名でも中身は一緒？」そんな日本の言葉を1日1つずつ紹介していく「意外と知らない日本の雑学」。 関東で油揚げが乗っているめん類と言ったら「きつねうどん」や「きつねそば」を指します。「きつね～」がつくものは油揚げ、「たぬき～」がつくものは天かすが乗ったものです。 しかし、関西ではきつねといったら「きつねうどん」だけで、関東にある「きつねそば」は存在しません。たぬきといったら「油揚げが乗ったそば」であり、天かすは乗っていません。天かすが乗ったメニューは関西では「はいから（そば／うどん）」と呼ぶのが一般的です。 もともと、きつねうどんは大阪発祥です。後に関東にも広まり、全国的にきつねうどんが認知されるようになりました。 それに対して「たぬき～」は関東発祥なのですが、こちらは関西にはあまり広まりませんでした。名前の由来については諸説ありますが

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関西ではきつねといったら「きつねうどん」だけで、関東にある「きつねそば」は存在しません。たぬきといったら「油揚げが乗ったそば」であり、天かすは乗っていません。天かすが乗ったメニューは関西では「はいか>

[kankichi20]

たぬき蕎麦は、関西は油揚げ。関東は天かす。

[ustar]

“関西ではきつねといったら「きつねうどん」だけ”“たぬきといったら「油揚げが乗ったそば」”京都のたぬきは？

[yuki_honjyo]

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