AIが作ったビールで“優勝”してみた 意外とおいしい？

7月15日、NECとコエドブルワリーが「AIが作ったクラフトビール」を発表した。AIが雑誌の文章や画像をもとに風味を決めたお酒という。編集長に「ビール好きでしょ？ 取材したら？」と言われたので取材したら、なんと試供品をいただけた。せっかくなので、このビールで晩酌してみる。 余談だが、“優勝”とはアルコールやジュースを飲んで良い気分になることを示すスラングだ。今回は実際にビールを4本飲んで優勝しながら記事を書いているため、後半になるにつれ酩酊度が上がっていくかもしれないが、本稿ではそれも情報の一つとして楽しんでほしい。 ラインアップは「人生醸造craft ～20's PINK～」（発泡酒）、「～30's BLUE～」（発泡酒）、「～40's YELLOW～」（ビール）、「～50's RED～」（発泡酒）の4種類。それぞれが20～50代の各世代をテーマに、AIに異なるデータを学習させて風味を決

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「小学館が過去40年に発行した15誌4000冊のデジタルデータを利用。文章や画像をNEC製のAI「NEC the WISE」に学習させ、各世代を象徴する傾向を「味・香り・色」に反映。ビール職人が再現した」