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松屋「シュクメルリ鍋」復活にジョージア大使が歓喜 独占取材で語った郷土料理へのほとばしる熱い思い
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松屋「シュクメルリ鍋」復活にジョージア大使が歓喜 独占取材で語った郷土料理へのほとばしる熱い思い
松屋は、ジョージア料理「シュクメルリ鍋定食」の再販売を、2024年2月6日に始めた。第3回復刻メニュー... 松屋は、ジョージア料理「シュクメルリ鍋定食」の再販売を、2024年2月6日に始めた。第3回復刻メニュー総選挙1位となった、人気メニューだ。2019年のテスト販売を皮切りに、20年1月に全国販売。21年1月にも再販された。 今回の復活に、最も喜んでいるであろう一人が、在日ジョージア大使のティムラズ・レジャバ氏だ。フォロワー数31万人を抱えるX(旧ツイッター)では、これまで松屋がシュクメルリ鍋メニューを販売するたびに母国の仲間と店を訪れて味わう様子を投稿してきた。J-CASTニュースBiz編集部はレジャバ大使を取材。すると、郷土料理への熱い思いを長文で寄せてくれた。 レジャバ大使「祝メルリ」「真心のこもった郷土料理」 シュクメルリはジョージアの家庭料理で、ニンニクを利かせた鶏のクリームソース煮込みのスタイルだ。宴会の際や、家族でのだんらんの時によく食べられている。松屋の「シュクメルリ鍋定食」で