米FDA、食品安全強化法（FSMA）のうち農業用水に関する基準の一部改正規則案を発表(米国) | ビジネス短信 ―ジェトロの海外ニュース

米国食品医薬品局（FDA）は12月2日、食品安全強化法（FSMA）のうち、「農産物安全規則」の一部（サブパートE）を改正する規則案を発表した。同サブパートEは、対象となる収穫前の対象農産物（注）に使用する農業用水の安全性に関する要件を定めるもので、農業用水による農産物の汚染を防止することを目的としている。 同サブパートEの現行規定は、農業用水の安全性の確保に関して、収穫前農産物に使用する農業用水の微生物に関する水質基準やその試験要件を定め、リスク評価を行う方式を採用していた。しかし、FDAは、現行のサブパートEが複雑で実行が困難という関係者の懸念に配慮し、今般の改正案において、収穫前農産物用に使用する農業用水のシステム全体に対する包括的なリスク評価の方式を採用した。このリスク評価に当たっては、農業用水自体の評価（位置、地下水、地表水など）、農業用水の使用方法、作物の特性、環境条件、近隣の土