耳寄りな心臓の話（第28話）『心臓病のフレンチ・パラドックス』 ｜はあと文庫｜心日本心臓財団刊行物｜公益財団法人 日本心臓財団

心臓病の予防と啓発のための冊子を多く発行しています。 バックナンバーをPDF版にして掲載していますので、ぜひご利用ください。 『心臓病のフレンチ・パラドックス』 -北里柴三郎1852-1931 ／鈴木梅太郎1874-1943--北里柴三郎1852-1931 ／鈴木梅太郎1874-1943--北里柴三郎1852-1931 ／鈴木梅太郎1874-1943--北里柴三郎1852-1931 ／鈴木梅太郎1874-1943- 川田志明（慶應義塾大学名誉教授、山中湖クリニック理事長） 食べ物が西欧並になり高齢化社会になったこともあって、日本でも狭心症や心筋梗塞などの虚血性心疾患に罹る人が増加しています。年齢やタバコ、高血圧、糖尿病などの影響も大きいのですが、なんといっても血液中のコレステロール値が高くなる高脂血症が一番の危険因子なのです。ところが、フランスでは近隣諸国と同じに脂肪摂取量が多いというのに