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★香港ハーバープラザ、料理教室を開講 – 旅行業界・航空業界 最新情報 − 航空新聞社
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★香港ハーバープラザ、料理教室を開講 – 旅行業界・航空業界 最新情報 − 航空新聞社
点心や中華だけでなく西洋料理のクラスも 香港で11軒のホテルを運営するハーバープラザ ホテルズ & リ... 点心や中華だけでなく西洋料理のクラスも 香港で11軒のホテルを運営するハーバープラザ ホテルズ & リゾーツのひとつ、九龍地区にある「ハーバー プラザ 8 ディグリーズ」では、ホテルのシェフによる料理教室を開講、点心や中華料理だけでなく、西洋料理やデザートの作り方を学ぶことができる。 開講する時間帯は、10〜12時と14時半〜16時半で、所要時間は約1時間半〜2時間。 最少催行人数5名、1クラス最大20セット(1セット:2名まで)まで対応可能だ。クラスは、点心またはデザート1品の作り方を学ぶAクラスと、中華料理または西洋料理1品を学ぶBクラス、Bクラスに食材の買い付けも含んだユニークなCクラスの3つ。