ヒラメの寄生虫が原因か？ 横須賀のホテルで飲食した６０人が食中毒 | カナロコ by 神奈川新聞

今月上旬、横須賀市内のホテルで飲食した約６０人が腹痛や下痢などの症状を訴える食中毒が発生していたことが２６日までに、関係者や市への取材で分かった。 関係者などによると、市内の民間団体の忘年会が９日に開かれ、刺し身などが提供された。参加した約９０人のうち約６０人がその後、腹痛や下痢の症状を訴えた。いずれも軽症で現在は回復しているという。 市保健所が調査したところ、食中毒の原因となるウイルスや菌は検出されず、発症者の共通の食事からヒラメの寄生虫「クドア」が原因である可能性が高いと判断した。 「クドア」とは 回復に何日かかる？

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市保健所が調査したところ、食中毒の原因となるウイルスや菌は検出されず、発症者の共通の食事からヒラメの寄生虫「クドア」が原因である可能性が高いと判断した。