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カフェイン代替できるマンゴー葉乾燥エキス、機能性や研究内容が認められ2件の受賞 | 食品と開発
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関連トピックス カフェイン代替できるマンゴー葉乾燥エキス、機能性や研究内容が認められ2件の受賞 2019... 関連トピックス カフェイン代替できるマンゴー葉乾燥エキス、機能性や研究内容が認められ2件の受賞 2019/6/13 関連トピックス カフェイン代替, スポーツニュートリション, 脳機能改善 投稿者: 食品と開発 アスク薬品が販売しているマンゴー葉乾燥エキス「Zynamite®(ザイナマイト)」(スペイン・Nektium社製造)は、運動能力の改善、脳機能改善(集中力、計算力、抗ストレス)、血糖値・脂質代謝改善が確認されている機能性素材。カフェイン代替として利用できる点が特に注目されている。 同品は2018年5月のVitafoods Europe 2018において「スポーツニュートリション素材賞」を受賞している。さらに、2019年5月には新たに2件の受賞があった。 ●フロスト&サリバン社「新製品イノベーション賞」 革新的な製品を開発した企業に授与される賞。フロスト&サリバン社が欧州のスポーツニ