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味カルメギサル専門|仁寺洞・鐘路(ソウル)のグルメ・レストラン
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味カルメギサル専門|仁寺洞・鐘路(ソウル)のグルメ・レストラン
仁寺洞(インサドン)のお隣・鐘路3街(チョンノサムガ)に位置する「味カルメギサル専門(ミカルメギサルジ... 仁寺洞(インサドン)のお隣・鐘路3街(チョンノサムガ)に位置する「味カルメギサル専門(ミカルメギサルジョンムン)」。都心にいることを忘れてしまう、昔ながらの韓国の風情を味わえる路地にあります。店名にもあるカルメギサルとは、豚の横隔膜辺りの脂が少ない赤身の部分で、日本では豚ハラミのことを指します。開店以来、一つの業者からのみ仕入れているというこだわりがあり、連日地元韓国人や仕事帰りのサラリーマンなどが多く訪れます。外国人からの人気も高く、日本をはじめアメリカやヨーロッパのメディア取材も受けています。