夏バテ対策に！3種のスパイスで作る 簡単スパイスカレーのレシピ - News Park KSB（ニュースパークKSB） | KSB瀬戸内海放送

夏バテ対策に！3種のスパイスで作る 簡単スパイスカレーのレシピ 2021年7月5日放送 暑くなり、疲れたり、食欲がなくなったりする夏の時期。 夏バテ対策にスパイスカレーを作ってみませんか？ 訪れたのは、備前市伊部の「クロワズモン」 シェフの日沼紀子さんは、スパイス調合家として調合したスパイスを店やオンラインで販売しています。 ■材料（2～3人分） 《スパイス》 ・トウガラシ 小さじ１と1/2 ・ターメリック 小さじ1/2 ・クミン 小さじ2/3 《カレーの材料》 ・タマネギ ・ニンニク １片 ・トマト缶 1/2 ・白ワイン 50cc ・酢 大さじ1 ・豚ひき肉 500g ・塩 小さじ１ ・オリーブオイル 大さじ1と1/2 《キュウリの塩もみ》 ・キュウリ ・塩 適量