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サマーエンジェル | すもも(李/スモモ/プラム) 品種の特徴 食べ方 選び方
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サマーエンジェル | すもも(李/スモモ/プラム) 品種の特徴 食べ方 選び方
基礎データ DATA 親の組み合わせ:「ソルダム」×「ケルシー」 品種登録年:2005年(平成17年) 国内の... 基礎データ DATA 親の組み合わせ:「ソルダム」×「ケルシー」 品種登録年:2005年(平成17年) 国内の栽培面積:約67ヘクタール(2020年) おもな産地:山梨県(約83%)、山形県(約6%)、長野県(約5%) サマーエンジェルの特徴 「サマーエンジェル」は、「ソルダム」と「ケルシー」を交配して誕生したすももです。山梨県で育成され、2005年(平成17年)に品種登録されました。 果実は丸型で重さ150gほどの大玉。果皮は紅色で、果肉は淡黄色をしています。ちなみに親である「ソルダム」の果皮は緑~赤色、もう一方の「ケルシー」は果皮が緑色なので、親とは果皮の色が若干異なります。 糖度が高くて甘味が強く、適度な酸味もあって味は濃厚。香りは弱いですが、繊維が少なく果汁が豊富で食味に優れた品種です。 サマーエンジェルは山梨県のほか、長野県や山形県などでも栽培が行われています。収穫時期は7月後半