後引くお菓子「鶯ボール」 - くらしのちえ

知りませんでした、こんなに後引くおいしいお菓子とは。 「鶯ボール」のご紹介です。 神戸発「鶯ボール」誕生は1930年（昭和５年） 「かりんとう」と「おかき」のいいところを尊重しあったようなお菓子。 というのも、鶯ボールにはもち米と小麦粉が使われているからです。 鴬ボールの白い部分はもちで、外側の茶褐色の部分は小麦粉です。からりと揚がった甘じょっぱい味ともち米を揚げて生まれる独特の歯ごたえが癖になります。 ※おかき、原料となる穀物について おかき・あられは、もち米。（※せんべいは普段たべているうるち米。） かりんとうは、小麦粉。 お餅を揚げた、しっかりした歯ごたえです。 袋菓子のロングセラー こういった袋菓子には、素晴らしいものがたくさん隠れています。 非日常の晴れやかなお菓子やお土産用のお菓子は目立つことが多いです。でも、私たちが日常、家の中でちょこっとつまんだり、子どもの頃からのおやつ、

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鶯ボールおすすめです。関東の人は、二木の菓子で購入できますよ。

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鶯ボール、兵庫県民なので小さい頃から好きでした！アンテナショップ行って買ってますw

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七尾製菓のお菓子が懐かしい！お目にかかるとは思っていなかったので驚きました！

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北海道ですと坂ビスケットなども古くからある袋菓子です！

[hinataaoi]

私も鶯ボールを食べたのは大人になってからで、こんなに美味しかったんだと、一時ハマりました。^ ^