キッシュ・ロレーヌレシピ藤野真紀子さん｜みんなのきょうの料理

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キッシュ・ロレーヌレシピ藤野真紀子さん｜みんなのきょうの料理

【パイ生地(パート・ブリゼ)】・薄力粉 85g ・強力粉 40g ・塩小さじ1/3弱（1.5g）・バター（食塩不... 【パイ生地(パート・ブリゼ)】・薄力粉 85g ・強力粉 40g ・塩小さじ1/3弱（1.5g）・バター（食塩不使用） 75g ・卵黄（大） 1コ分・冷水大さじ1 ・卵黄 1コ分＊パイにぬる・ベーコン（塊） 80g ・グリュイエールチーズ 100g ＊スイスの硬質タイプのチーズ。くせが少なく、オニオングラタンやフォンデュにも欠かせない【A】・卵（大） 2コ・卵黄（大） 2コ分・牛乳 125ml ・生クリーム 125ml ・塩小さじ1/3弱（1.5g）・こしょう少々・ナツメグ少々

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von_walde2014/04/19
chie198312032012/10/22
torom1a2012/08/22
cokimi2011/08/29
kanataro552011/07/28

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