生鮭のムニエルの作り方：こってりタルタルソース添え - たにまのひめゆり

おばあちゃんのレシピから：生さけのムニエル 鮭のバターソテー こんにちは。 お弁当サイズの生鮭が売っていたので、ムニエルを作りました。 カリッと焼くにはちょっとしたコツがいります。 よかったらお試しくださいね。 おばあちゃんのレシピから：生さけのムニエル 鮭のバターソテー 材料（2人分） 下ごしらえ カリッとさせる焼き方 タルタルソースの作り方 Check ! ! さいごに 材料（2人分） 生鮭2切れほど バター大さじ1 タルタルソース ゆで卵1個 きゅうり1/2本 パセリ約小さじ1 マヨネーズ大さじ2 レモン汁小さじ1/4 塩・こしょう適量 小麦粉適量 下ごしらえ 生鮭は、キッチンペーパーで軽く拭き、塩をふって20分置きます 水分をキッチンペーパーで取りのぞいて、小麦粉をふります カリッとさせる焼き方 熱したフライパンに、油を入れます 1に鮭を並べ、弱火にして焼きます 表面が白っぽくなっ

[hiro777hiro56]

[生鮭」

[tomoiku21century]

タルタルソースにきゅうりが入ってる♪さっぱりした感じになるのでしょうね。美味しそう(^o^)

[akisan01]

タルタルソースにもレモン汁入れるのね。メモメモ。大根おろしバージョンも美味しそう！

[yukiko_tea]

お腹空いてきました～！最後のバターが美味しさの秘密ですね♡タルタルまでつくるのがりんさんらしい♡

[addieayumi]

簡単なようでいて、おいしくつくるのは、ちょっとした手間やコツが必要だったりしますよね。りんさんのお料理は丁寧に作られていて、優しい味なんだろうな。

[simple-kurashi]

大根おろし版も作ってみたいね～

[happy-ok3]

バターがコツですね。タルタルソース、りん様のは美味しいと思います。

[mamichansan]

初めての調理実習が鮭のムニエルでした。なつかしいなあ。