赤魚の煮付け／豚肉と大根の煮物。 - 家っ子主婦もぐらの生活

昨夜の晩御飯は赤魚と煮物とトマトにしました。 鍋でドンと出すのが我が家流（笑） 赤魚といえば、離乳食でよく使っていたので、懐かしいお魚です。 息子にも説明しながら購入。 やっぱり煮魚がいいですね。 では、作り方です。どうぞ！ 赤魚の煮付け 【材料】 赤魚 ２尾 すりおろししょうが（チューブ）1.5cm A) しょうゆ 大さじ２ A) 酒 大さじ２ A) みりん 大さじ２ A) 砂糖 大さじ２ A) 水 １カップ 【作り方】 １．鍋にAを入れて煮立たせる。 ２．しょうが、赤魚を入れて中火にし、フタをして煮る。 豚肉と大根の煮物 【材料】 豚肉 200g・・・一口大に切る 大根 1/3本・・・いちょう切り 玉ねぎ 1/2個・・・くし型切り 人参 1/3本・・・いちょう切り すりおろししょうが（チューブ）2cm A) 酒 大さじ２ A) みりん 大さじ２ A) 砂糖 大さじ1.5 A) しょうゆ