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(研究成果) 端(は)境(ざかい)期向けかぼちゃ新品種「おいとけ栗たん」 | 農研機構
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(研究成果) 端(は)境(ざかい)期向けかぼちゃ新品種「おいとけ栗たん」 | 農研機構
プレスリリース (研究成果) 端境(はざかい)期向けかぼちゃ新品種「おいとけ栗たん」 - 長期間貯蔵しても... プレスリリース (研究成果) 端境(はざかい)期向けかぼちゃ新品種「おいとけ栗たん」 - 長期間貯蔵してもホクホクして美味しく、収穫しやすい - ポイント 農研機構は株式会社渡辺採種場と共同で、国産かぼちゃの供給が少ない12月~5月の端境期向けのかぼちゃ新品種「おいとけ栗たん」を育成しました。収穫後3ヶ月間貯蔵しても高い糖度とホクホクとした食感を維持することから、青果用途に加えて特に端境期のペースト加工などの原料用に最適です。また、つるが短いため省力栽培にも向いており、大果で収量性も高い品種です。 概要 国内産かぼちゃの供給がとても少ない12月~5月の端境期においては、海外から輸入されたかぼちゃで国内市場が占められています。そのため特に国内のかぼちゃの加工業者から、端境期に原料を入手できる優れたかぼちゃ品種の育成が強く求められてきました。 そこで農研機構は(株)渡辺採種場と共同で、収穫後の