札幌市内『すき家』深夜「気温4℃で半袖トレーニング」 広報が答えた衝撃動画の真相

大手牛丼チェーン「すき家」の札幌市内の店舗で、“深夜の野外で薄着のままスタッフに接客トレーニングをさせている”という動画が拡散し、波紋を広げている。Twitter上で拡散されている動画では、店舗の駐車場でスタッフ2名が配膳らしき動作を繰り返している。上司らしき人物もすぐ傍らに立ち、動きをチェックしているように見える。 11月下旬、深夜0時頃の札幌市の気温は約4度だ。動画に映るスタッフ2名は、制服だけを着ており、特にコートなどを羽織っていない。Twitter上では、〈これはパワハラでは？〉〈意味のない根性論〉〈ブラック企業だ〉など、すき家に対する批判が噴出した。 この動画について株式会社すき家の広報に問い合わせたところ、意外な答えが返ってきた。 「こちらのスタッフたちは、すき家の接客コンテストの出場者なんです」（広報担当、以下同） 実はすき家では、全国の従業員代表が接客や提供時間といったサー