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メロンのおいしい食べ方【メロンカッテージチーズ】今井真実さんレシピ
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メロンのおいしい食べ方【メロンカッテージチーズ】今井真実さんレシピ
とろけるような果肉とまろやかな甘み&香り。メロンって、なんであんなにおいしいの……。そんなメロン好き... とろけるような果肉とまろやかな甘み&香り。メロンって、なんであんなにおいしいの……。そんなメロン好きさんにぜひトライしてほしいのが、このサラダ! 生ハムメロンがあるように、塩けのあるチーズとメロンの相性は抜群。おしゃれな見た目もテンションが上がります。今夜はワインをお供に、至福のひとときを過ごしませんか? 『メロンとカッテージチーズのサラダ』のレシピ 材料(2人分) メロン…… 1/4個(200g) はちみつ……小さじ1 カッテージチーズ……30g 塩……ひとつまみ 粗びき黒こしょう……適宜 オリーブオイル……小さじ1 作り方 (1) メロンを切る メロンは幅を半分に切り、それぞれ種を取って皮をむく。一口大に切り、器に盛りつける。 (2) チーズや調味料をかける 【1】にはちみつ、オリーブオイルを回しかけ、カッテージチーズを散らす。塩を全体にふり、粗びき黒こしょうをかける。 メロンはオリ