カラダも心も元気になる「牡蠣と島豆腐の味噌炒め」 - らしくないblog

海のミルクと言われるほど栄養が豊富な牡蠣 島豆腐とキノコとあわせて エネルギーをチャージします。 《目次》 牡蠣の栄養価 牡蠣と島豆腐の味噌炒め ▶︎材料(4人前) ▶︎作り方 ▶︎MEMO まとめ 牡蠣の栄養価 牡蠣が美味しいシーズンになっています。 古くから滋養強壮の食材として認められています。 どんな栄養素と効能があるのでしょうか。 体内に力を蓄えてパワーの源となるグリコーゲンが豊富 細胞の活性化に必要なアミノ酸の一種、タウリンや亜鉛が多く含まれている 体内のエネルギーを効率的に働かせるビタミンB12を含んでいる 皮膚や粘膜の維持に必要なビタミンB1・B2がカラダの代謝を助けます 牡蠣と島豆腐の味噌炒め 牡蠣と組み合わせるのは 島豆腐とエリンギ、そしてお味噌 ときたらヘルシーでパワフル! ▶︎材料(4人前) 牡蠣(加熱用)・・・300g コショー・・・少々 片栗粉・・・適量 島豆腐(

[g13longkill]

牡蠣と味噌の相性は抜群ですからね。毎度毎度流石です!!!