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モロッコ料理は、タジン鍋やハリラスープ、クスクスなど有名で人気が高いものが多いです。しかし、意外... モロッコ料理は、タジン鍋やハリラスープ、クスクスなど有名で人気が高いものが多いです。しかし、意外と日本にお店が少ないんです。 今回は、モロッコに10日間旅行し、食べ尽くしたモロッコ料理と、食べログで高評価な東京のモロッコレストラン【タジンや】で食べ比べしてみました。 また、現地モロッコで病みつきになってしまった料理もたくさんあります。モロッコ料理の特徴や、おすすめレシピも合わせて、ご紹介します。 これからモロッコ旅行に行かれる方、モロッコ料理に興味のある方に参考になれればと思います。 目次 [: contents] **1. モロッコ料理とは モロッコ料理は、野菜が多く使われていて、ふんだんにスパイスを使用した料理です。スパイスを使用しているのにも関わらず、辛くなく、とても食べやすいものばかりです。 若い女性を中心に、非常に人気のあるモロッコ料理ですが、想像以上に味が薄い…素材の味をそのま
2019/05/17 リンク