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大阪ミナミの街中にワイナリーが誕生 | RBB TODAY
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大阪ミナミの街中にワイナリーが誕生 | RBB TODAY
4月26日(金)にオープンしたグランフロント大阪で盛り上がっている大阪だが、一足前の4月11日(木)、... 4月26日(金)にオープンしたグランフロント大阪で盛り上がっている大阪だが、一足前の4月11日(木)、世界でも数少ない都市型ワイナリーが大阪市内に誕生した。その名も「島之内 フジマル醸造所」。地下鉄の駅から歩いて行ける日本初のワイナリーとして、ワイン好きにはたまらない貴重なスポットの誕生だ。 「島之内 フジマル醸造所」は、大阪市内にワインショップ3店舗を構える「WINE SHOP FUJIMARU」が手掛けており、場所は大阪市中央区島之内とまさに大阪市内のど真ん中。1階部分にタンクやプレス機などを設置しての醸造所、地下は貯蔵庫、そして2階に常時テイスティングもできるワイン食堂を併設。東横堀川を望む席もある、ゆったりとした空間で、ランチやディナーにタンクの様子など見ながら、旬の食材をふんだんに使った料理とワインが楽しめる。 収穫時期になれば畑からブドウが1階の醸造所に運ばれてくる。一年に一度