【日本再発見 たびを楽しむ】見て歩いて楽しめる工場〜酒田米菓オランダせんべいＦＡＣＴＯＲＹ（山形県酒田市）

日本三大急流のひとつ、最上川を前に、なが〜く続く酒田米菓の「オランダせんべいＦＡＣＴＯＲＹ」＝山形県酒田市 日本有数の米どころ、山形県庄内平野の米にこだわった〝元祖うすやき〟「オランダせんべい」で知られる「酒田米菓」が、平成２７年に日本最長級の工場見学施設「オランダせんべいＦＡＣＴＯＲＹ」（同県酒田市）をオープン。連日、家族や小中学生を中心に、にぎわいをみせている。 昭和２６年に創業した同社は、３７年に代表商品「オランダせんべい」を誕生させた。商品名は国名のオランダとは無関係で庄内米を使った「おらだの（自分たちの）せんべい」が由来だ。 昨年７月には、せんべいに文字やイラストをカラープリントできる新商品を開発したほか、今年３月には新機器を導入し、さらなる効率化を図っている。観光にも精力的で、３年前に創業者の「人が集い楽しめる場所」との思いを込め、既存の工場を改築し「－ＦＡＣＴＯＲＹ」を開業し

[hozho]

“商品名は国名のオランダとは無関係で庄内米を使った「おらだの（自分たちの）せんべい」が由来だ。”