韓国産の日本酒とキャビア、その実力は？ 進化するソウルのレストラン 酒呑み鉄子の世界鉄道旅 KTXに乗る韓国旅（１）

所用で韓国にやって来た。目的地はソウルではなく務安（ムアン）……って、いったいどこかという話だが、それはまた次回お話するとして。KTX（韓国高速鉄道）で務安に向かう前に、まずはせっかくソウルにやって来たので、素通りせず名物料理で腹ごしらえしたい。（写真・文／トラベルジャーナリスト 江藤詩文） 世界も一目置くファインダイニングプルコギ、サムギョプサル、キムチチゲ、スンドゥブ、冷麺……。ソウルで食べたい定番料理はほんと枚挙にいとまがない。もちろんビールやマッコリも。韓国のビールは薄いという人もいるが、私はけっこう好き。特に「Kloud（クラウド）」。 しかしここはぐっとこらえて、新しい味覚を試してみることにした。というのもここ最近、ソウルのレストランは急激に進化している。とりわけ「ファインダイニング」といわれる高級レストランは、目を見張るほどの躍進ぶり。アジアを代表するレストラン、世界のベスト

[theta]

韓国産だったら韓国酒じゃないの？ʕʘ‿ʘʔ

[u-chan]

韓国で本酒作ってるとは知らなかった。

[hyolee2]

日本酒は以前からある。