海水魚「タマカイ」陸上養殖成功 岡山理科大など 好適環境水を活用：山陽新聞デジタル｜さんデジ

岡山理科大（岡山市北区理大町）と宮崎県都農町などが、独自の人工飼育水「好適環境水」を活用し、ハタ科の高級海水魚「タマカイ」の陸上養殖に成功した。日向灘に面し漁業が盛んなものの漁獲量減少に悩む同町は、...

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同大によると、タマカイは一般的な海水での養殖と比べ約３倍の成長速度が確認でき、生存率も９４・２％と高かった。水の入れ替えを行わないタマカイの陸上養殖の成功は世界初という。