バレンタイン2024｜北海道から選ぶ、贈り物にぴったりのチョコレート | 食べレア北海道｜北海道の食材お取り寄せ通販サイト

乳製品はすべて北海道産100％にこだわる、新感覚のチーズケーキ。北海道の東端、浜中町産の牛乳でつくられたサワークリーム、生クリームをはじめ、チーズやバターなどの乳製品はすべて北海道産100％。道産素材だからこそ出せる味を追及しました。濃厚でなめらかな食感が特徴で、レアチーズケーキより重く、ベイクドチーズケーキより柔らか。国際基準を満たした製菓用チョコレートのクーベルチュールチョコレートを使い、ビターで芳醇なカカオの香りが口いっぱいに広がり、まるで生チョコのような味わいです。サワークリームのほのかな酸味とも好相性です。 小麦粉不使用のグルテンフリーなので、小麦粉の摂取を制限している方にもおすすめ。完成までの工程はすべて「手作業」です。食感が命のテリーヌ、このなめらかな食感は丁寧な手作業の賜物です。 新感覚のチーズケーキで、北海道生乳の質の高さを感じてください。

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チョコレートにご当地の特徴は出せるのか？気になるところ。