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おやじのおやつ Vol.9 藤村 岳さんの 「マロンシャンテリー」と 「ゴルゴンゾーラパフ」 - T JAPAN:The New York Times Style Magazine 公式サイト
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おやじのおやつ Vol.9 藤村 岳さんの 「マロンシャンテリー」と 「ゴルゴンゾーラパフ」 - T JAPAN:The New York Times Style Magazine 公式サイト
“男性美容研究家”、一般的にはちょっぴり耳慣れない言葉だが、日々刻々と進化するメンズコスメをはじめ... “男性美容研究家”、一般的にはちょっぴり耳慣れない言葉だが、日々刻々と進化するメンズコスメをはじめ、シェービングやスパ、フレグランスまで幅広く研究、「男性美容」の魅力や情報を発信する職業だ。藤村岳さんはそのパイオニア。美容感度の高い人はもちろん、美容に対して無頓着な男性にも“グサッと刺さる”記事を執筆し、講演会や商品開発も行なう。「美容は体の健康のため、おやつは心の健康のため」と語る彼の甘いもの好きは、幼少期までさかのぼる。 「幼いころの僕がいろんな意味ですごく影響を受けたのが、父方の叔母。着道楽・食い道楽の魅力的な女性で、電車に乗って銀座や有楽町のデパートに行き、おもちゃを買ってもらったりした帰りに、よく連れて行ってもらったのが『東京會舘』でした。確か僕が3、4歳のときが最初で、強烈に印象に残っているのがあそこの「マロンシャンテリー」の味。幼児用の背の高いイスに座り、一人前にシルバーのナ