梅酢の作り方 梅酢の作り方をマスターしてフルーツ酢（果実酢）に挑戦 時季のくら（庄分酢）

梅酢ドリンク ＜材 料＞作りやすい分量 お酢 １リットル 梅 １kg 氷砂糖 １kg ※お酢は純りんご酢や純米酢がオススメです☆ ＜漬け方＞ 梅はヘタを取り、よく洗い、水気を切る 広口瓶に梅・氷砂糖を入れ、最後に酢を入れる ※冷暗所に置いて下さい 毎日１回軽く混ぜる ※約１ヶ月後からお飲みになれます ※冷水や牛乳で３～５倍に薄めてお飲みください ※漬け込んだ梅も美味しく召し上がれます 梅酢ドリンクの梅をフルーツにかえればサワードリンクに♪ 作り方は梅酢と同じです。 フルーツ酢のサワードリンクをつくるときちょっとひと手間をかけるとおもっと美味しくなります。 もっと美味しくなるポイント 【ぶどう】房から実をはずす 【いちご】ヘタを取り除く 【りんご】皮付きのまま４つ切りにし芯を抜き薄切り 【バナナ】皮をむいて輪切り

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