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大阪餃子通信:「俺の餃子」とは似て非なる「オレギョ」の実力はいかに?【神戸三宮】 - 東京餃子通信
大阪餃子通信の現地特派員の本家ヲサムです。 今日は神戸三宮にやって来ました。 向かった先は「オレギ... 大阪餃子通信の現地特派員の本家ヲサムです。 今日は神戸三宮にやって来ました。 向かった先は「オレギョ」三宮本店です。 近年まで「俺の餃子」という屋号で営まれていました。 単なる名称変更なのかと思っていましたが、そうでもないみたいです。 実は「俺の餃子」はその発祥の地、神戸新在家でその屋号のままで営まれています。 詳細は分かりませんが、「俺の餃子」が暖簾分けされ、その後なんらかの暖簾問題が起きたとネット情報では書かれています。 両店の公式ホームページも個々に存在しています。 「俺の餃子」 「オレギョ」 この機会に「俺の餃子」「オレギョ」の系統をまとめておきます。 (各店関係者の声を元にまとめました) 元町「餃子の古屋」(店主:古屋泰三さん) ↓ 高校の同級生同士で、古屋で修行され独立 新在家「俺の餃子」(店主:平井さん) ↓ 暖簾分店として独立、神戸大阪で複数店展開 三宮「オレギョ(旧 俺の
2018/07/17 リンク