藤沢市 余った食材、寄付を 「フードドライブ」11月から | 藤沢 | タウンニュース

家庭で使い切れない食品を持ち寄り、地域の福祉施設や必要とする人などに提供する「フードドライブ」が11月から藤沢市で始まる。食べられるのに廃棄される食品ロスの削減と貧困対策を兼ねた取り組みで、集まった食材は市社会福祉協議会やフードバンク団体を通じてひとり親世帯や生活困窮者に届けられる。 寄付を募るのは、米や缶詰、インスタント食品、レトルト食品、調味料類など常温保存ができ、未開封で賞味期限が残り１カ月以上あるもの。11月から毎月、祝日を除く第１月曜日から同週の金曜日まで本庁舎８階の環境総務課で受け付ける。 同課によると、家庭系可燃ごみのうち、食品ロスの割合は２０１９年度の推計値で全体の５・７２％、約３３００ｔにのぼる。中には未開封のまま袋ごと廃棄されたり、インスタント食品でわずかに賞味期限が過ぎただけのものもあるといい、「非常食などを除いても、食べずに余っている食材は一定量各家庭にあるのでは」

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「集まった食材は市社会福祉協議会やフードバンク団体を通じてひとり親世帯や生活困窮者に届けられる」