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花蓮薯食べ比べ – 台湾ガイド紹介所
花蓮土産で個人的に一押しなのが花蓮薯です。その名の通り薯(サツマイモ)を使用した焼き菓子で、姉妹... 花蓮土産で個人的に一押しなのが花蓮薯です。その名の通り薯(サツマイモ)を使用した焼き菓子で、姉妹品にタロイモを使用した花蓮芋があります。 他にも餅や剝皮辣椒なども有名ですがこれが一番好きでいつも買っています。 さて地元の名産品なのでいつくかのメーカーが製造しているのですが、これまではずっと同じ店で買ってみました。しかし今回ふと「他のメーカーはどうだろう」と疑問に思い、複数の店で購入し食べ比べてみることにしました。 以下試食順にご紹介 1.協芳名產行 いつも買っている駅前の土産物店で購入したもの。製造元には行っていないので店の写真はなし。 量り売りで1斤180元、だいたい11個で100元なので1個約9.1元。 比較的小ぶりで、しっとりをベースに若干ボソッとした感じもある食感。いつも食べ慣れている味です。 他のメーカーに比べて甘さが特に強いように感じました。 2.惠比須餅舖 花蓮薯発祥の店を看