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梅錦ビール | 梅錦山川株式会社
history 梅錦ビールの誕生 1994年の酒税法改正により、地方の小さな醸造所でもビールを製造できるように... history 梅錦ビールの誕生 1994年の酒税法改正により、地方の小さな醸造所でもビールを製造できるようになりました。これが地ビールの始まりです。「梅錦ビール」は、その翌年である1995年から醸造を開始し、愛媛県で第1号の地ビールとして誕生しました。 本場ドイツのビール製造を手本にしつつも、清酒造りの姿勢をビール製造にも取り入れ、一切の妥協を許さない高品質なビールを造り続けています。長い歴史の中で培われた梅錦の醸造技術に、新たな風を吹き込むことで誕生した地ビールです。 obsession 梅錦ビールのこだわり 日本人の繊細な味覚に応えるために、職人が細部にまで目を光らせ、原料の特性を最大限に活かしながら満足のいく味わいに仕上げています。毎年、国内の主要なビアコンテストで入賞するなど、どのビールも個性的かつバランスの取れた本格派ビールです。本物志向を追求した「梅錦ビール」は、飲む人を贅沢
2020/08/23 リンク